mathall

  • Den nye mathallen i Trondheim

    10 juli åpnet Trondheim sin nye Mathall. Ulikt andre mathaller i Norge er Mathall Trondheim initiatiert av kommune og fylkeskommune og flere ulike interessenter for å fremme den rike råvareproduksjonen regionen har å by på. Siden åpningen har besøket vært over forventning, og meningene har vært mange. Alt fra beliggenhet priser, har er gjennstand for flittig diskusjon blandt Trondhjemmerne.

    Vi som hotell gleder oss imidlertid over at byen har fått en ny attraksjon, og en plass der tilreisende kan komme for å oppleve mangfoldet innen trønderske råvarer og mattradisjoner. Beliggenheten er god, slik at mathallen er enkel å finne veien til fra alle byens hjørner. I tillegg til butikk, fungerer også mathallen som kafé med tilhørende lunsjservering samt restaurant. Rettene er basert på tilgang av lokale råvarer, og komponeres på mathallens eget kjøkken. Etter hvert vil det også være mulig å melde seg på kurs innen lokal mat og drikke samt at det vil arrangeres smakinger.

    I samme lokalene finner man også ølutsalget "Gulating". Her finner du brygg stort sett fra hele Norge, og da inkludert et rikt utvalg fra Trøndelag. Vil du ha det mest lokale av det lokale er det bryggeriene To Tårn og Austmann som gjelder. Begge brygger fine varianter av kjente internasjonale øltyper så vel som egne spesialbrygg.

    mathall-trondhiem-3 mathall-trondheim-2 mathall-trondheim-1

linje

City Living Schøller Hotel, Trondheim, Dronningens gt 26, 7011 Trondheim  || Denne e-postadressen er beskyttet mot programmer som samler e-postadresser. Du må aktivere javaskript for å kunne se den. ||  (+47) 73 87 08 00  ||   FBbutton   gbutton